Menu
For the love of food
Our menu's
Bij Poort 82 kan je de keuze maken tussen een gastronomisch 4 gangen menu of kies je à la carte uit onze uitgebreide Bistro 82 menukaart.
*Let op: het gastronomisch menu is enkel verkrijgbaar per expliciete reservatie van het menu. Gelieve dit door te geven bij je reservatie.
Gastronomisch genieten
Poort 82
Culinair, gastronomisch, tapas, drie woorden die de ziel van Poort 82 beschrijven. Onze chef tovert telkens heerlijke creaties op jouw bord. Ons menu wordt telkens aangepast in functie van het seizoen en er wordt enkel met dagverse producten gewerkt.
*Let op: het gastronomisch menu is enkel verkrijgbaar per expliciete reservatie van het menu. Gelieve dit door te geven bij je reservatie.
Octopus – houtskool
Ruta baga – pastinaak
Zalm – pompelmoes
Gerookte aardappel – knolselder
Zeebaars – yuzu
Diamanthaas – rozemarijn
Aardbei – tomaat
4 gangen ( 7 creaties ) 58.-
Heerlijk à la carte
Bistro 82
Naast een gastronomische keuken kan je bij ons ook genieten van heerlijke bistro gerechten. Met onze uitgebreide à la carte kaart en onze wekelijkse suggesties, leggen wij iedereen in de watten!
Voorgerechten
Assortiment bruschetta: 14.-pp
Tomaat/mozarella – Carpaccio/truffel
Carpaccio van Holstein rund: 18.-
Tonijn tartaar: 19.-
Tomaat mozarella: 15.-
Met gegrilde aubergine
Garnaalkroketjes: 9.5- /stuk
Hoofdgerechten:
Inclusief aardappelgarnituren of pasta: handgesneden frietjes – puree – krieltjes. Sauzen: portsaus – bearnaise – champignon room- champignon natuur –
Salades
Griekse salade: 20.-
Calamares – olijven
Salade geitenkaas: 19.-
Spek – honing
Pasta
Pasta vongole: 22.-
Ravioli: 17.-
Ricotta – spinazie – salieboter
Vis
Zeetong meunière: Dagprijs
Gamba’s à la plancha: 24.-
Mosselen natuur: 26.-
Mosselen witte wijn: 27.-
Mosselen lookroom: 27.-
Vlees
Steak tartaar: 23.-
Filet pur: 28.-
Spare ribs: 26.-
Lamsbrochette: 26.-
Desserts
Dame blanche: 10.-
Moelleux: 11.-
Appelcrumble: 9.-
Kaasplankje: 14.-
HUNGRY ALREADY? BOOK YOUR TABLE!
Allergie?
Meld het ons bij uw reservatie zodat onze chef er rekening mee houdt.