For the love of food

Our menu's

Bij Poort 82 kan je de keuze maken tussen een gastronomisch 4 gangen menu of kies je à la carte uit onze uitgebreide Bistro 82 menukaart

*Let op: het gastronomisch menu is enkel verkrijgbaar per expliciete reservatie van het menu. Gelieve dit door te geven bij je reservatie.

Gastronomisch genieten

Poort 82

Culinair, gastronomisch, tapas, drie woorden die de ziel van Poort 82 beschrijven. Onze chef Guus Coppens tovert telkens heerlijke creaties op jouw bord. Ons menu wordt telkens aangepast in functie van het seizoen en er wordt enkel met dagverse producten gewerkt. 

*Let op: het gastronomisch menu is enkel verkrijgbaar per expliciete reservatie van het menu. Gelieve dit door te geven bij je reservatie.

Tonijn – yuzu

Burrata – tomberrie

Chianina – zeewier

Babykreeft – basilicum

Vongole – bouillabaisse

Ossenhaas – Peterseliewortel

Chocolade – peer – vlierbloesem

4 gangen  ( 7 creaties ) 56.-

Heerlijk à la carte

Bistro 82

Naast een gastronomische keuken kan je bij ons ook genieten van heerlijke bistro gerechten. Met onze uitgebreide à la carte kaart en onze wekelijkse suggesties, leggen wij iedereen in de watten! 

Voorgerechten

Antipasto ( per 2 personen ): 14.-pp

Carpaccio van Chianina-rund: 18.-

Tonijn tartaar: 18.-

Burrata Tomaat: 16.-

Garnaalkroketjes: 9.- /stuk

Hoofdgerechten 

Salades

Ceasar salad: 19.-
Hoevekip – Parmazaan 

Salade geitenkaas: 18.-
Spek – honing

Salade Nicoise: 21.-
Gegrilde tonijn – boontjes

Vis

Zeetong meuniere: Dag prijs

Zalm – paksoi:  21.-

Zeevruchtenfestijn ( per 2 personen) :  32.- p.p.
Babykreeft – gamba – vongole – mosseltjes – sardine

Kreeft – kruidenboter: 36.

Vlees

Steak tartaar: 19.-

Filet pur: 26.-

Côte à l’os 1kg ( 2 personen ): 35.- p.p.

Jong haantje: 21.-

Spare rib: 23.-

Desserts

Dame blanche : 9.-

Moelleux: 10.-

Appelcrumble : 8.-

Kaasplankje : 13.-

 

HUNGRY ALREADY? BOOK YOUR TABLE!

Allergie?

Meld het ons bij uw reservatie zodat onze chef er rekening mee houdt.