Menu
For the love of food
Our menu's
Bij Poort 82 kan je de keuze maken tussen een gastronomisch 4 gangen menu of kies je à la carte uit onze uitgebreide Bistro 82 menukaart.
*Let op: het gastronomisch menu is enkel verkrijgbaar per expliciete reservatie van het menu. Gelieve dit door te geven bij je reservatie.
Gastronomisch genieten
Poort 82
Culinair, gastronomisch, tapas, drie woorden die de ziel van Poort 82 beschrijven. Onze chef Guus Coppens tovert telkens heerlijke creaties op jouw bord. Ons menu wordt telkens aangepast in functie van het seizoen en er wordt enkel met dagverse producten gewerkt.
*Let op: het gastronomisch menu is enkel verkrijgbaar per expliciete reservatie van het menu. Gelieve dit door te geven bij je reservatie.
Tonijn – yuzu
Burrata – tomberrie
Chianina – zeewier
Babykreeft – basilicum
Vongole – bouillabaisse
Ossenhaas – Peterseliewortel
Chocolade – peer – vlierbloesem
4 gangen ( 7 creaties ) 56.-
Heerlijk à la carte
Bistro 82
Naast een gastronomische keuken kan je bij ons ook genieten van heerlijke bistro gerechten. Met onze uitgebreide à la carte kaart en onze wekelijkse suggesties, leggen wij iedereen in de watten!
Voorgerechten
Antipasto ( per 2 personen ): 14.-pp
Carpaccio van Chianina-rund: 18.-
Tonijn tartaar: 18.-
Burrata Tomaat: 16.-
Garnaalkroketjes: 9.- /stuk
Hoofdgerechten
Salades
Ceasar salad: 19.-
Hoevekip – Parmazaan
Salade geitenkaas: 18.-
Spek – honing
Salade Nicoise: 21.-
Gegrilde tonijn – boontjes
Vis
Zeetong meuniere: Dag prijs
Zalm – paksoi: 21.-
Zeevruchtenfestijn ( per 2 personen) : 32.- p.p.
Babykreeft – gamba – vongole – mosseltjes – sardine
Kreeft – kruidenboter: 36.–
Vlees
Steak tartaar: 19.-
Filet pur: 26.-
Côte à l’os 1kg ( 2 personen ): 35.- p.p.
Jong haantje: 21.-
Spare rib: 23.-
Desserts
Dame blanche : 9.-
Moelleux: 10.-
Appelcrumble : 8.-
Kaasplankje : 13.-
HUNGRY ALREADY? BOOK YOUR TABLE!
Allergie?
Meld het ons bij uw reservatie zodat onze chef er rekening mee houdt.